Est-il financièrement intéressant de faire payer le café aux employés avec une machine à café avec monnayeur ?
Le dilemme de savoir si le café en entreprise doit être gratuit ou payant touche de nombreux dirigeants d'entreprise et office managers. Offrir le café peut être perçu comme une marque d'attention envers les employés, tandis que le rendre payant peut constituer une source de revenus. Cet article propose d'analyser les différents aspects financiers à prendre en compte pour évaluer la rentabilité d'une machine à café avec monnayeur dans un cadre professionnel.
Le coût de la location de la machine à café avec monnayeur
Avant de décider de faire payer le café aux employés, il est essentiel d'évaluer les coûts liés à l'installation d'une machine à café avec monnayeur. Les raisons pour lesquelles opter pour une machine à café payante en entreprise sont très diversifiées. Le premier facteur à considérer est la location de la machine elle-même. Voici les éléments à considérer :
- Location de la machine,
- Coût du boîtier de paiement,
- Abonnement annuel au système de paiement,
- Prix du café
Les coûts peuvent varier considérablement en fonction du modèle choisi. Par exemple, la location mensuelle d'une machine Jura Giga X8C équipée d'un système de paiement débute à 211,55 € par mois. En outre, il faut prendre en compte le coût du boîtier de paiement, qui peut varier de 9,90 € par mois pour un monnayeur sans rendeur à 22,90 € par mois pour un monnayeur avec rendeur. Ces coûts initiaux sont importants à évaluer pour comprendre l'investissement nécessaire avant de pouvoir générer des revenus à partir de la vente de café. Il est donc crucial de bien analyser ces éléments pour prendre une décision éclairée.
En outre, il est nécessaire de prendre en compte le coût annuel de l'abonnement au système de paiement, tel que celui proposé par Nayax, qui inclut des frais de maintenance et des commissions sur chaque transaction. Par ailleurs, le prix du café lui-même doit être considéré. En moyenne, un kilogramme de café coûte entre 20 € et 30 €, permettant de servir environ 140 tasses, ce qui ramène le coût par tasse à environ 0,15 € à 0,21 €. L'ensemble de ces coûts représente une dépense fixe que l'entreprise devra couvrir avant même de commencer à générer des revenus à partir de la vente du café.
Le nombre de cafés à vendre pour atteindre l'équilibre financier
Pour qu'une entreprise puisse rentabiliser l'installation d'une machine à café avec monnayeur, il est essentiel de vendre un nombre minimum de tasses chaque mois. Supposons qu'une entreprise loue une machine à café au coût mensuel de 211,55 €, avec un système de paiement Nayax, incluant un abonnement et une maintenance annuelle pour un total de 40 € par mois. Le coût total s'élève donc à 251,55 € par mois. Si le prix de vente d'une tasse de café est fixé à 0,50 €, il serait nécessaire de vendre au moins 503 tasses par mois pour couvrir les frais engagés.
Toutefois, ces calculs ne prennent pas en compte d'éventuels coûts additionnels, tels que ceux liés à l'électricité, à l'eau ou au temps passé à gérer la machine. Il est donc crucial de bien évaluer les volumes de vente attendus et de s'assurer que la demande interne en café est suffisante pour atteindre l'équilibre financier. Si le nombre de tasses vendues ne couvre pas les coûts, la mise en place d'un tel système pourrait se révéler être un investissement peu judicieux.
Pour quelle taille d’entreprise ?
Le potentiel de rentabilité d'une machine à café payant dépend en grande partie de la taille de l'entreprise. Les petites structures, comptant moins de 50 salariés, risquent de ne pas atteindre le seuil de rentabilité, faute de consommateurs suffisants. En revanche, dans des entreprises de taille moyenne à grande, avec un effectif de plus de 100 personnes, la mise en place d'une machine à café payant peut devenir financièrement intéressante. Ces entreprises disposent d'un flux constant de collaborateurs qui pourraient être incités à acheter leur café au lieu de l'apporter de l'extérieur ou de se rendre dans des établissements voisins.
Cependant, il ne faut pas négliger l'impact potentiel sur la satisfaction des employés. Dans certaines cultures d'entreprise, la gratuité du café est perçue comme un avantage social et peut jouer un rôle dans la motivation et la fidélisation des employés. Il est donc recommandé de peser soigneusement les avantages financiers contre les effets possibles sur le moral et la perception des collaborateurs.
L'installation d'une machine à café avec monnayeur dans une entreprise peut représenter un investissement potentiellement rentable, à condition de bien calculer les coûts et les volumes de ventes nécessaires pour atteindre l'équilibre financier. Il est également crucial de tenir compte de la taille de l'entreprise et de la culture organisationnelle avant de prendre une décision.